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Professional operation of the market from the development of the Shenzhen Wine City
發布人:網站管理員 發布時間:2012-3-14 點擊:5794
      時下中國葡萄酒市場的發展已經風起云涌,波瀾壯闊。尤其各種形式的交易中心和保稅區葡萄酒貿易模式更是風生水起,無論政府行為、集體行為還是個體行為,都想打造有突出自己個性的葡萄酒集散中心。于是,各種優惠政策和招商策略手段頻出,“亂花漸欲迷人眼”?v觀全國上下,沸騰了的葡萄酒常使得一般消費者有時感到一些茫然,對于進口商和代理商也同樣在如雨后春筍般冒出的各種交易平臺中感到不知所措。
  交易中心也罷,集散中心也罷,萬變不離其宗的目的就是為了給進口商或代理商以提供更好的服務,以期能夠繁榮葡萄酒貿易,帶動一片經濟發展,這一模式伴隨著葡萄酒市場的不斷發展而迅速在全國各地拓展,拉近了國外酒莊及進口酒商與經銷商、代理商甚至是葡萄酒終端消費者的距離,讓葡萄酒交易的各個環節更直接更有效率。這畢竟是件利好的事業,這種模式的不懈推進,勢必推動整個葡萄酒行業的快速發展。
  環顧四周,深圳葡萄酒城的開業與運營應該是一個階段性的成功案例。就在2011年5月深圳“文博會”開幕的同時,號稱中國乃至全球最大原裝進口葡萄酒交易平臺的深圳葡萄酒城作為“文博會”的分會場,在經過一年的緊鑼密鼓的裝修和招商后也拉開了“開城”的大幕,濃墨登場,當日人潮簇動,鋪無虛位,成功的向葡萄酒世界發出了共同貿易的邀請。時隔兩月,有消息稱,他們已經開始了第二期和第三期的工程建設,為此,記者專訪了深圳葡萄酒城總經理陳維勤先生,并從他那里更多的了解了深圳葡萄酒城第一階段的成功運作和對未來這個專業市場又將如何發展。
  深圳葡萄酒城得益于一些先天優勢,從開始就本著做進口葡萄酒全國一級批發市場這樣一個高端定位。對此,陳維勤自信滿滿,他如數家珍的列舉了酒城的幾個優勢:第一,公司擁有一支多元化資深商業綜合開發運營管理的專業團隊,運用國際先進的經營理念和管理模式,同時公司團隊擁有多年商業項目運作的豐富經驗和卓越的整合營銷能力,已經全面操盤了佛山華夏陶瓷博覽城(占地3000畝)、浙江中國紡織采購博覽城(占地460畝)、廣西玉林國際中藥港(占地1032畝)等極具代表性的專業主題產業園。第二,深圳葡萄酒城是宇宏集團旗下子公司歐景城投資有限公司,以數億投資全力打造的文化產業城項目,屬于自有物業,這樣就避免了在物業管理方面的麻煩。第三,依托于深圳市宇宏投資集團有限公司(宇宏集團),有著雄厚的資金保障。第四,時機恰當。第五,毗鄰香港的地緣優勢,香港對葡萄酒的了解與消費要比大陸早二三十年,有著較成熟的進口葡萄酒交易平臺,其市場主要也是面向國內。
  有專業的開發運營團隊為葡萄酒城項目的推動保駕護航,有依托于實力雄厚的宇宏集團的資金保障,成立時機適宜,地緣優勢突出,可謂人和、天時、地利,深圳葡萄酒城的優勢的確不可小覷。但是,自身優勢再多,如果只停留于設想而不付諸行動,終歸只是夢想,所幸,他們邁出了豪壯的第一步,后面的路將如何更趨精彩。這不但體現在之后如何去與眾不同,我們想,應該更要讓已經“進城”的商家客戶獲得利益,在此牢固的基礎之上,才好去錦上添花。
  有了這樣的高端定位,也就決定了深圳葡萄酒城在挑選入駐商戶時的高標準。深圳葡萄酒城的定位是進口葡萄酒全國一級批發市場,這就決定了入駐商家需要有一定的行業背景,或者是國外的酒莊或者是它的一級代理商,這是一個基礎門檻。
  同時,深圳葡萄酒城第三期有兩個特色板塊,即產地使館區和名莊區,前者要求入駐商家需有國文章來源于中國紅酒網外產區的背景資源,后者要求三種客戶對象——國外名莊、國內做進口葡萄酒有品牌形象的商家、剛入行但對葡萄酒理解比較深刻并有實力來開拓市場的商家。
  如此苛刻的考核標準,讓人不禁懷疑葡萄酒城的招商效果。談及此疑問時,陳維勤表示,他們并沒有招商壓力,葡萄酒城要求進駐商家經營的都需是進口原裝的葡萄酒,而商家們對這個要求大都是高度認同的,因為國內目前的酒業環境不是特別好,真正做正規生意的商家希望有一個凈化的市場環境。
  以此可以看出,深圳葡萄酒城看似嚴苛的考核標準是為了嚴格把關入駐商家,以營造一個凈化的市場環境,最終獲益的仍是入駐商家,而入駐商家也正是看到了這一點。雙方理念達成共識,最終合作就不難了。
  在實際合作中,深圳葡萄酒城更是采取多種舉措,為入駐商家提供各種便利和機會,以實現“穩場”和“旺場”。深圳葡萄酒城專業市場的營造要經歷“滿場——穩場——旺場”三個階段。其中滿場即招商招滿,這是葡萄酒城不擔心的問題,從酒城一期招商的效果就可以看出。重點便是如何“穩場”和“旺場”,深圳葡萄酒城在這兩個方面做的應該是比較出色的。
  首先深圳葡萄酒城的管理者會進行換位思考,通過召集商家開座談會的形式,切實了解商家的需求和想法,然后進行協商,提供優惠,讓商家看到他們的真誠和努力,這樣就能創造一個良好的合作開端。其次,采取“展會+專業市場”這種成熟的模式,深圳葡萄酒城每年會舉辦四次大的展會,兩次是珠三角進口葡萄酒采購大會,兩次是世界葡萄酒采購博覽會,后者已被納入深圳文博會的分會場,通過展會可以讓入駐商家與其上家和下家有對接的機會,客戶資源也會源源不斷。再次,深圳葡萄酒城舉辦了周末紅酒party的活動,每個周末舉辦一次,目的是為入駐商家吸引零散客,同時也會擴大葡萄酒城的影響力。另外,深圳葡萄酒城也會吸引很多國外產區來這里做推薦會,使入駐商家有更多的對外合作機會。
  從成功的“滿場”,到策略的“穩場”,再到最終實現“旺場”,深圳葡萄酒城在營造專業市場方面儼然成熟而有魄力。
  而在談到深圳葡萄酒城一期招商經驗以及下一期規劃時,陳維勤顯得謙虛而又似乎運籌帷幄。他表示經驗倒談不上,他們只是在按照規劃一步一個腳印穩妥地在前行,策劃、設計、施工、招商同時進行。
  深圳葡萄酒城第一期已經開始營業,第二期大概9月份開業,接著在第三期產地使館區和名莊區這兩個板塊會推出一些特色,同時也會完善配套的葡萄酒博物館、酒吧街等,形成比較豐富的演繹葡萄酒文化的綜合服務平臺。
  有了遠大的目標,就要開始多元的發展。深圳葡萄酒城在積極打造進口葡萄酒全國一級批發市場的同時,其實有著更加多元化的發展和更加遠大的目標。
  深圳葡萄酒城接下來會整合行業里的雜志、媒體、協會、產地等不同要素,以葡萄酒城這個平臺為依托,將進口葡萄酒文化展現地淋漓盡致。同時深圳葡萄酒城也會將自辦展會與其他展會結合起來,帶動酒商去促成交易,擴大影響力,把行業里的相關資源整合起來。另外,公司正在推進一個新的項目——世葡匯(世界葡萄酒總匯),已經投資注冊了一個公司,整合已經“進城”的客戶資源,準備集體打造進口葡萄酒銷售的全國連鎖店,三年之內打算達到1000家,連鎖店的葡萄酒直接由深圳葡萄酒城的入駐商戶供應,這樣也會給葡萄酒城入駐商戶帶來更大的發展空間和利益。
  立足自身先天優勢,建立與入駐商家的良好關系,以專業的團隊,穩妥前行,多元發展,這便是深圳葡萄酒城之所以在極短時間內取得不俗成績的奧秘所在。
  掀開冰山一角,我們將管窺一個璀璨的中國葡萄酒市場。
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